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FAIRE blog

2015年10月19日 月曜日

ハロウィンといえばあの野菜

こんにちは!
大阪は東成区 緑橋駅から徒歩圏内にある鍼灸整骨院よしよしです。

早いもので10月も後半にさしかかりますね。

もうすぐハロウィン♪

最近では、ハロウィンに仮装を楽しむ人も増え、
ものすごい経済効果になっているようですね。

今年は丁度ハロウィンの日が週末にあたるので
去年よりもさらにすごい賑わいにるのではないでしょうか。

私は、おとなしくその様子を眺めていたいと思いますヽ(*´∀`)ノ

さて、ハロウィンといえば「かぼちゃ」が思い浮かびますが、
かぼちゃはとっても栄養豊富な食材なんですよ♪

β-カロチン(ビタミンA)が特に豊富で、そのほか、
ビタミンB1、B2、C、E、
ポリフェノール、カルシウム、鉄分などなど
様々な栄養素がバランスよく含また緑黄色野菜です。

β-カロチン(体内ではビタミンAに変換されます)は、
免疫力低下によって発症する病気の抑制に効果的であることで注目されています。
粘膜などの細胞を強化して、免疫力を高め、外から体内に侵入してくる
ウィルスや細菌などを撃退し、抗ガン作用も高めてくれます

もちろん、今の季節でしたら風邪の予防にももってこいです!

また、β-カロチンには抗酸化作用もあり、
他の抗酸化作用のある栄養素ビタミンC・E、ポリフェノール
かぼちゃには含まれているので非常に抗酸化力の高い野菜と言えますね。


健康に美容にもってこいの「かぼちゃ」。

β-カロチンは摂り過ぎて弊害が出るという栄養素ではありませんので、
これからの季節、いろいろなお料理でかぼちゃを摂って健康を保ってくださいね。
保温・保湿効果にも優れていますので、冷え性の方にもオススメですよ!


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投稿者 FAIRE